Mero en
salsa
12 rodajas de patatas finas
6trozos de mero
Cebolla pequeña
3 dientes de ajo
Pereji,l un poco de pimienta, hojita de
Laurel una pastilla de
caldo concentrado
Preparación
Freímos las patatas doramos los trozos de mero ,antes
habremos
hecho un sofrito con
la cebolla el ajo perejil y un chorrito de vino blanco . Ponemos las rodajas de
patata colocadas en la cazuela, encima el mero y por ultimo el sofrito de la
sartén. Si queda un poco seco ponemos un
poquito de caldo o agua y al horno a180 g 10 minutos
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